Tengahari tadi buat biskut ni. Sgt suke memakannya…Aiman pun suke.Maklumla..ada salut2 coklat ni mmg la dia sgt suka 🙂 Sakit pinggang buat biskut ni sbb lama nk kena duduk :-p Masa balik raya hari tu mak ada buat biskut ni…teringat…tu yg buat..tp cari resepi dlm internet je… 🙂 Comot2 je pun :-p
Resepi ni dari internet tp ada ubah skit2….
Bahan-bahannya
130gm butter
60gm gula icing
160gm tepung gandum
30gm tepung jagung
20gm tepung ubi
1/4 sudu teh baking powder
20gm serbuk badam
Sdkt vanilla essence
1 biji kuning telur utk sapu atas biskut
Topping coklat dan manik2/bunga sebagai hiasan
Cara-caranya
Pukul butter + gula sehingga kembang.
Kemudian campurkan tepung-tepung yang telah diayak bersama baking powder dan juga serbuk badam. Gaul rata sehingga menjadi doh.
Canai doh dan kemudian gelek dan terap dengan acuan ais krim.
Atur diatas loyang pembakar. Sapukan telur diatas biskut dan bakar pada suhu 180 degree sehingga ia masak (saya bakar dlm 6minit)
Setelah itu celup hujung biskut dengan coklat dan tabur manik berwarna diatas coklat tersebut.
Selamat Hari Raya Aidiladha buat semua. Sedih tau..tgh mlm esok baru hubby sampai rumah. Tapi insyaAllah akan msk skit hidangan raya…Hari Sabtu la baru beraya dgn hubby huhu…
A Moment to Remember.... 