Popia goreng

Ada request utk resepi ni…tp mintak maaf ye..saya mmg x sukat bhn2 ni..cuma agak2 je sbb biasa buat gini🙂
IMG_7081
Kulit popia :
Mula2 buat kulit dulu.Ambil bekas,masukkan tepung gandum,air,sdkt minyak msk,1 biji putih telur,sdkt garam.Gaulkan hingga sebati.Pastikan adunan tu dpt dipegang.Perapkan adunan dlm 1jam.Gunakan kuali yg sesuai.Pegang adunan dgn tangan dan sapukan ke kuali.Mulakan dgn membentuk huruf o dan seterusnya hingga menjadi bulatan.Tunggu hingga masak.Pastikan guna api yg perlahan.Bila dh masak,bolehla angkat.

Inti:
Saya cuma letakkan carrot n kobis aje (ni kes nk habiskan stok dlm peti ais)
Potong halus sayur2 tu,masukkan dlm kuali,campurkan sdkt serbuk kunyit,sdkt grm.Kacau sampai lembut

Sos :
Cili kering (direbus dan dikisar)
Sdkt minyak msk
Sdkt gula
Sdkt garam
Sdkt sos tomato
Sdkt bijan
-Tumiskan cili hingga pecah minyak,dan masukkan bhn2 yg lain

Cara buat popia goreng
-gulung popia,lekatkan popia dgn air+tepung supaya tak terbuka semasa menggoreng..kalau guna putih telur pun boleh
-goreng popia hingga garing
-masukkan dlm sos..kacau2..siap.

Tinggalkan Jawapan

Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: