Bun dan Seri kaya

Atas permintaan Fith, ni saya letakkan resepi ni…

Seri Kaya

Bahan2:

• 1 cawan gula + 1 cwn air (untuk buat gula hangus)
• 1 1/2 cwn gula + 3 biji telur (pukul sebati) *
• 1 1/2 cwn santan *
• secubit grm *
• 2 sudu besar tepung jagung + air *
• sdkt pewarna kuning*
• daun pandan *

Caranya :

1. Masakkan gula hangus.
2. Dlm bekas yg lain,campurkan semua bhn2 yg bertanda *
3. Bila gula hangus dah masak,perlahankan api dan masukkan bhn2 di no (2) ke dalamnya
4. Kacau selalu supaya tak berketul..api pun perlahan je
5. Kacau sampai pekat.

Bun

Bhn2:

• 160ml (1biji telur + susu segar)
• 250gm tpg roti
• 20gm gula
• 25gm butter
• sdkt grm
• 1 sudu kecil yis kering

Caranya:

1. Masukkan semua bhn dlm breadmaker.
2. Bila doh dah siap uli, keluarkan..tumbuk untuk keluarkan angin.
3. Bahagikan 6. Bentukkan bulat2
4. Masukkan dalam loyang.Perapkan hingga naik
5. Bakar dgn suhu 180degree selama lebih kurang 12minit