Nasi Minyak

 

Bahan2:

Beras secukupnya (kalau takde beras basmathi..beras biasa pun ok)

1 kulit kayu manis

3 buah pelaga

3 bunga cengkih

3 bunga lawang

1 ulas bwg putih cincang

1 inci halia diketuk

1/4 bwg besar cincang

2-3 sudu besar minyak sapi

1 kiub ayam

1 cwn susu segar/cair

Sdkt serbuk kunyit (utk jadikan nasi warna kuning)

1 sudu besar rempah kurma

1 kotak kismis

2 daun pandan (simpulkan)

 

Caranya:

-Basuhkan beras dalam periuk nasi. 

-Panaskan minyak sapi dlm kuali.Tumiskan bwg putih,bwg besar,halia.Masukkan juga kulit kayu manis,bunga lawang,buah pelaga,bunga cengkih.

-Setelah itu,masukkan rempah kurma..tunggu hingga pecah minyak.

-Masukkan susu segar/cair,kiub ayam dan daun pandan

-Tuangkan dalam periuk nasi.Masukkan kismis dan serbuk kunyit.

-Masak mcm nasi biasa.

One response to this post.

  1. nak belajar buat nasik nih.. jadi tak jadi lakang kira laaaa

    Balas

Tinggalkan Jawapan

Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: