Kimchi Nabe

Ada request utk resepi ni..khas utk Nas…ni resepinya…

Semua bahan main agak2 je ikut byk mana nk mkn ye
Bhn2 utk kuahnya :
Dashi (saya guna yg serbuk aje)
Tsuyu (beli yg siap dlm botol tu)
Kimchi
Bhn2 isinya :
Haiwan2 spt salmon,hamaguri,daging lembu
Sayur spt shitake,cendawan enoki,carrot,taugeh,kucai,kobis panjang
Tofu
Caranya :
-Masukkan air dlm periuk..campurkan dashi dgn tsuyu.Bila dh mendidih boleh la masukkanhaiwan2 [...]

Continue reading »

Dark Chocolate Cake

Resepi kak coklat ni saya ambik dr allrecipes..mmg sedap dan tersgt moist sbb Aiman dgn ayahnya sgt suke

Bhn2 :
2 cwn air panas
1 cwn unsweetened cocoa powder (saya guna van houten)
2 3/4 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking soda
1/2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
1 cawan butter
2 1/4 cawan gula
4 biji telur
1 1/2 sudu [...]

Continue reading »

Bun Burger

Khas utk Ami yg tertanya2 resepi bun burger ni saya letakkan.Saya ambik dr myresepi.Terima kasih pd kak yani selaku tuan punye resepi

Bahan-bahan ( 6 biji )
250g tepung roti
15g butter
20g gula
4g garam
1 biji telur
170ml susu( jumlah sukatan susu campur dgn 1 biji telur)
1 sudu kecil(3g) dry yeast
————————————
bijan secukupnya
Cara-cara
Masukkan semua bahan-bahan kecuali bijani ke dalam breadmaker.Pilih [...]

Continue reading »

Cendol

Resepi ni pun ade yg request.Saya ambil resepi ni dr myresepi.Terima kasih kpd tuan punye resepi
1 cawan tepung beras
3 cawan air pandan-yg ni saya guna pandan essence sbb daun pandan takde huhu
secubit garam
1 sudu kecil air kapur
sedikit pewarna hijau (option)
Cara-cara
masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga kental dan berkilat
kacau selalu supaya [...]

Continue reading »

Popia goreng

Ada request utk resepi ni…tp mintak maaf ye..saya mmg x sukat bhn2 ni..cuma agak2 je sbb biasa buat gini

Kulit popia :
Mula2 buat kulit dulu.Ambil bekas,masukkan tepung gandum,air,sdkt minyak msk,1 biji putih telur,sdkt garam.Gaulkan hingga sebati.Pastikan adunan tu dpt dipegang.Perapkan adunan dlm 1jam.Gunakan kuali yg sesuai.Pegang adunan dgn tangan dan sapukan ke kuali.Mulakan dgn membentuk [...]

Continue reading »

Ayam Percik

Bahan2 :
1/2 ekor ayam
1 peket santan
2 ulas bawang merah (dikisar)
2 ulas bawang putih (dikisar)
cili kering (direbus dan dikisar)
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
sdkt serbuk kunyit
1 batang serai diketuk2
Garam secukup rasa
Sdkt gula secukup rasa
Caranya :
-masukkan semua bhn dlm kuali/periuk…msk hingga ayam msk
-keluarkan ayam..layurkan atas api..(kalau takmo buat cara ni..boleh bkr dlm oven)–sbb saya [...]

Continue reading »

Mee Goreng Mamak

Ada permintaan untuk resepi ni..saya ambik dr internet jugak..tp ada tukar skit2

Bahan-bahan:
500g mi kuning
60ml minyak
1 labu bawang besar (dihiris nipis)
6 camB sos tomato
8 tangkai sawi (dihiris 3 cm)
300 g tauge (dibuang ekor)
2 biji telur (dipukul)
2 biji cili besar hijau
2 biji tomato (dipotong berbaji)
2 biji kentang (direbus & dihirs 0.5 cm)
3 ketul cucur udang (dihiris [...]

Continue reading »

Jelatah

Bahan2 :
Timun (dihiris nipis)
Nenas (dihiris nipis)
Cili padi/cili merah (dipotong)
Bawang merah/Bwg besar(dihiris nipis)
Sdkt cuka
Sdkt gula
Sdkt garam
Kacang tanah (digoreng dan dikisar)
Caranya:
-Gaulkan semua bahan dalam satu bekas.Sejukkan.Lepas tu boleh la dimakan

Continue reading »

Nasi Beriyani Daging

Ada permintaan utk resepi ni. Saya pakai perencah ni..beli kat kedai daging Halal..

Resepinya pun mmg ambik kat belakang kotak perencah ni
Bahan2:
750g Daging
750g Beras
300g bwg besar yg dihiris nipis
500g Kentang (dikupas dan dibelah2)
300g Tomato (dipotong2)
250g Plain Yogurt
1 sudu besar garlic paste
3 sudu besar ginger paste
10 biji cili hijau
3-4 sudu besar lemon juice
250gm minyak sapi
1 peket beriyani [...]

Continue reading »

Spaghetti Peperoncino

Bhn2 :
Spaghetti (direbus dan ditoskan)
Bwg putih (dihiris2)
Olive oil
Cili kering dibuang biji dan dipotong2
Italian parsley/basil
Sdkt garam
Telur (optional)
Kcg bendi (optional)
Caranya :
-Panaskan olive oil..tumiskan bwg putih,cili,italian parsley/basil
-Masukkan spaghetti dan garam
-sedia utk dimakan..boleh taburkan parmesan cheese..
*kalau nk letak telur..rebus separuh masak..letak je atas spaghetti..
*kacang bendi tu letak lepas letak bwg putih..kalau mau letak ye.

Continue reading »