Nasi Beriyani Daging

Ada permintaan utk resepi ni. Saya pakai perencah ni..beli kat kedai daging Halal..

Resepinya pun mmg ambik kat belakang kotak perencah ni
Bahan2:
750g Daging
750g Beras
300g bwg besar yg dihiris nipis
500g Kentang (dikupas dan dibelah2)
300g Tomato (dipotong2)
250g Plain Yogurt
1 sudu besar garlic paste
3 sudu besar ginger paste
10 biji cili hijau
3-4 sudu besar lemon juice
250gm minyak sapi
1 peket beriyani mix

Caranya :
1)Panaskan minyak sapi,tumiskan bwg besar hingga kekuningan
2)Campurkan daging +garlic & halia. Kemudian masukkan rempah beriyani dan yogurt.Kacau sekejap.
3)Masukkan pula 3-4 cwn air dan kentang.Masak hingga daging empuk. Kemudian masukkan tomato cili hijau dan lemon juice.Tutup api
4)Masukkan 3) tadi ke dlm beras yg dh siap dibasuh. Kira ye bilangan cwn air+rempah…seperti memasak nasi biasa.
5)Onkan periuk nasi..tunggu sampai masak