Daging masak Hitam

Resepi ni Aisha request..ni saya dh type kan hehe..slmt mencuba

Bahan2 :
Daging lembu dipotong nipis2
1 sudu besar Ketumbar (tumbuk2 sikit)——————–} semua bhn ni
1 sudu besar Jintan manis—————-}di goreng tanpa minyak
1 sudu besar Jintan putih——————}
1 sudu besar Lada hitam (tumbuk sikit)—–}
Bunga lawang,kayu manis,cengkih———-}
Bwg merah }
Bwg putih }bhn2 ni digoreng dgn minyak dan dikisar halus
Halia }
Cili kering }
Kerisik
Air asam jawa
Kicap (kalau guna kicap manis tak perlu letak gula,kalau kicap masin xperlu garam)
Garam & gula

Caranya:
1- Perapkan semua bahan dgn daging. Perapkan malam..esok pagi..goreng jela sampai daging tu lembut.Senang aje kan.