Bahan2 :
- Ayam (sebelah ke seekor ke..ikut suke)
- 1-2 ulas bawang putih (dikisar)
- 1 sudu besar olive oil
- 1-2 sudu besar blackpepper (saya beli yg dh siap cincang kecik2)
- sedikit lada sulah
- sedikit paprika
- sdkt serbuk nutmeg (buah pala)
- sdkt mix italian herbs (oregano,basil)
- sdkt garam
- sdkt kicap manis
- sdkt lemon juice
Caranya : Perapkan ayam dgn semua bhn2.Seeloknya semalaman baru sedap. Perap malam..esok tu boleh la bakar 
Bila bakar tu,ada air2,minyak ayam yg keluar jgn dibuang.Tuangkan dlm periuk dan boleh buat sosnya.
Utk sosnya..campurkan blackpepper,sos tomato,sdkt kicap manis,kicap masin..kalau nk pekatkan campur tepung jagung sikit…sekian,terima kasih
Posted by wan on April 16, 2009 at 6:46 am
ida sedapnya..jeles tu la ida nie.smu sdn bhd buat.bgs dok jepon lama2 nnt blh jd chef