Bahan2 : (semua bahan ni boleh agak2 je nk byk mana)
2 ekor ikan (direbus,dibuang tulangnya dan dikisar)-ikan ape pun boleh..ikan bilis pun boleh
2-3 ulas Bwg putih -dikisar
10biji Bwg merah – dikisar
1 biji Bwg besar -dikisar
2 btg serai Serai – dikisar
1 inci halia -dikisar
1 inci lengkuas -dikisar
5 sudu besar serbuk ketumbar
5 sudu besar serbuk jintan
3 sudu besar serbuk kunyit
5 sudu besar serbuk cili (guna cili kering pun boleh..kalau nk pedas tambah le lagi)
1 tin santan
Sdkt air asam jawa
Sdkt gula
Sdkt garam
Cara membuatnya :
-Masukkan semua bahan..masak hingga betul2 kering.Api jgn kuat sgt ye..kena selalu kacau sbb takut hangit.Pastikan betul2 kering baru serunding tahan lama.
Posted by izan on September 12, 2008 at 7:26 am
mekasih ida…pasni leh ar cuba cari bahan2 diatas dan cuba buat…
tak sabar dah ni…hehehe…
Ida : amboi..cepatnye pn izan ni..buat jgn tak buat..senang aje tu..masuk je dlm kuali semua hehe
Posted by izan on September 12, 2008 at 7:39 am
heheh…mestilah cepat…tak menyabo nak tau resepi…
buatnya tah bila…kena kumpul bahan2 dulu…ekekek
Ida : kumpul..jgn tak kumpul..jgn kumpul buat pekasam dah la ye hehe
Posted by puteri1 on September 14, 2008 at 6:36 am
mak ai rajinnya la budak ni…semua pandai..respect tul akak kat ida…
Ida : ala..kak..nk mkn kena la buat..takleh nk tunjuk2 kat sini..huhu
Posted by Ayin on September 15, 2008 at 12:17 am
ooo puan ida oi…
….baby x kuar dr hospital lagi…jumpa aisha ngan shaheer jerr…
serunding ikan pun dia bantai buat jugak…isk..iskk…rajin sungguh…
camne balik mesia ke ikut nuar??..
baby aina shafeeya (x tau eja btul ke x..).. x sempat gi tgk..tgk gambar je..cam muka shaheer jerr
Ida : ala..thn lepas pun buat jugak..insyaAllah ikut kot..oo..baby aina ye..x sabo nk tgk orgnye hehe
Posted by amna on September 15, 2008 at 12:36 am
aku ingt serunding daging ari tue..rupe2nye serunding ikan..baru jumpe resipi camni..nanti ade mase leh try lar..tp x tau bile lar..hehe..aku kena mengaku yg aku x serajin ko..haha..thn lps aku ade wat gak mini popia ni tp guna serunding daging. thn ni x tau lagi..aku pelik la aiman baik betul..x mengacau ko kat dapur yek..ank dara aku x bleh kalo tgk aku buat kuih. dia pun nk wat skali..waaaaaaaaaaaaaa..
Ida : serunding ikan le senang..takyah nk siat2 daging tu..tp aku tgh terpk ni rase mcm nk buat serunding ayam pulak..tgkla kalau stok ayam masih ade..tak mengacau ko ckp..baru jap td dia bermandi minyak..main minyak sampai atas carpet ni haa
Posted by abang az on September 24, 2008 at 4:37 am
Ya ma kasih ar, dah pening ni nak wat kueh apa ,raya dah dkt…hm daging X leh, ayam X leh makn ikn he he