Strawberry Shortcake

 Resepi dari buku resepi..dh ditranslate oleh hubby dan dh diubah skit ikut kesesuaian

Bahan2 kek (menghasilkan kek sebesar 18cm)

3 biji telur size M

90gm gula

80gm tepung kek

30gm butter

Caranya:

1)Pukul telur dgn gula sampai kembang.

2)Masukkan tepung dan butter.Kacau hingga sebati.

3)Bakar pada suhu 170degree selama 30minit

Bahan2 utk topping:

Air gula (40cc air + 10gm gula)

400cc krim

30g gula

sdkt esen vanila 

Strawberry

Caranya:

 1)Pukul krim hingga kembang,masukkan gula dan vanilla,pukul lagi hingga betul2 jd putih dan ringan

2)Kek di belah dua.Sapukan air gula di atas kek.

3)Sapukan krim atas kek,letakkan strawberry yg dah dipotong,sapukan krim,kemudian lapiskan dgn selapis kek.

4)Sapukan krim ke atas seluruh kek.Hiaskan dgn strawberry.Siap.